Ответ:

В паре собрать — … продолжение слова на фотографии обрезано, поэтому определить выделенные согласные в этой паре нельзя. Пришлите изображение этой части строки целиком.

В словах молотить — молотьба согласный [т] в слове «молотить» произносится глухо, а на месте буквы б в слове «молотьба» слышится [д], звонкий согласный: перед звонким согласным глухой [т’] оглушается? Здесь произношение: молотьба — [малад’ба], на месте ть звучит [д’].

Косить — косьба: в слове «косить» [с’] — глухой; в слове «косьба» перед звонким [б] произносится парный звонкий [з’].

Согнуть — сгибать: в слове «согнуть» [г] — звонкий, в слове «сгибать» на месте буквы с перед [г] произносится звонкий [з].

Итог: молотить — [т’], молотьба — [д’]; косить — [с’], косьба — [з’]; согнуть — [г], сгибать — [з].