Ответ:

1. Треугольник обозначает десяток, точка — единицу. После вычитания остаются один десяток и шесть единиц: 32 − 16 = 16.

Ответ: 16.

2.

Вычитаем единицы и десятки, при необходимости занимаем десяток; при сложении складываем единицы и десятки.

  45
− 18
────
  27
  92
− 36
────
  56
  81
− 33
────
  48
  27
+ 15
────
  42

Ответ: 27; 56; 48; 42.