В последнем предложении текста «Пингвины — хищники, которые питаются рыбой» слово «хищники» употребляется в значении: питается животной пищей — плотоядный.
Слово, которое не относится к изученным частям речи, — «которые». Это союзное слово, которое в данном контексте выполняет функцию придаточного предложения.