2.1. Выделите на рисунке структурные элементы костной ткани — клетки, межклеточное вещество и костные пластинки. Обратите внимание на расположение межклеточного вещества.

Структурные элементы костной ткани:

• костные клетки — остеоциты;
• межклеточное вещество, состоящее из органической основы и минеральных солей;
• костные пластинки, расположенные концентрически вокруг канала остеона;
• каналы, в которых проходят кровеносные сосуды и нервы.

Межклеточного вещества в костной ткани значительно больше, чем клеток. Оно образует твёрдую обызвествлённую основу ткани.

Ответ: костная ткань состоит из остеоцитов и большого количества твёрдого межклеточного вещества, организованного в костные пластинки.