2.19. В двух одинаковых сосудах находится вода при температуре t = 0 °C. Один сосуд поставили в воду с температурой t = 0 °C, второй — в измельчённый лёд с температурой t = 0 °C. Сосуды находятся в комнате, в которой температура также t = 0 °C. Замёрзнет ли вода в каком-нибудь из этих сосудов?

В сосуде, поставленном в воду при 0 °C, вода не замёрзнет: окружающая вода не холоднее содержимого и не отводит от него теплоту.

В сосуде, поставленном в измельчённый лёд при 0 °C, вода может замёрзнуть. При её кристаллизации выделяется теплота, которая расходуется на плавление окружающего льда. Температура при этом остаётся около 0 °C.

Ответ: вода замёрзнет в сосуде, окружённом измельчённым льдом.