Ответ:

\(2100=21\cdot100\), поэтому \(2100\) делится на 21. Представим разность так:

\(2100-16=21\cdot100-16=21\cdot99+5\).

Остаток при делении на 21 равен 5, значит, разность на 21 не делится.

Ответ: утверждение верно.