Ответ:

Деление и умножение выполняем слева направо:

\(251 : 31 · 13 − 164 = \frac{251}{31} · 13 − 164 = \frac{3263}{31} − \frac{5084}{31} = −\frac{1821}{31} = −58\frac{23}{31}.\)

Ответ: \(-58\frac{23}{31}\).