2.26. Почему в старом чайнике, который сняли с огня, вода обычно остывает медленнее, чем в таком же новом?

Стенки старого чайника покрыты накипью. Она плохо проводит тепло и действует как теплоизоляционный слой, поэтому тепло из воды передаётся окружающему воздуху медленнее.