Ответ:

1. Находим количество графических рисунков: \(144\cdot\frac{5}{18}=8\cdot5=40\).

2. Находим количество остальных работ: \(144-40=104\).

3. Находим 75 % от остальных работ: \(104\cdot0.75=78\).

Ответ: 78 рисунков акварелью.