Ответ:

На горох приходится:

\(1-\frac{11}{13}=\frac{2}{13}\) массы смеси.

Если \(\frac{2}{13}\) массы смеси равны 4,8 кг, то масса всей смеси:

\[4{,}8:\frac{2}{13}=4{,}8\cdot\frac{13}{2}=31{,}2\text{ кг}.\]

Ответ: 31,2 кг.