Ответ:

На ярмарки отправили:

\(560 - 56 = 504\) ц.

Переведём центнеры в килограммы: \(504 \text{ ц} = 50\,400\) кг.

Количество ящиков:

\(50\,400 : 28 = 1\,800\) ящиков.

Ответ: 1800 ящиков.