Ответ:

Проверяем каждый вариант по правилам безопасной работы в лаборатории: вещества нельзя пробовать на вкус, брать руками или возвращать остатки в исходную склянку.

а) Нельзя: излишки вещества не высыпают обратно в склянку, чтобы не загрязнить содержимое.

б) Нельзя: вещества не пробуют на вкус.

в) Нельзя: вещества берут подходящим лабораторным инструментом, а не руками.

г) Можно: вещества перемешивают стеклянной палочкой.

д) Можно: твёрдые вещества переносят шпателем.

е) Можно при соблюдении правил безопасности и использовании предназначенной для нагревания посуды.

ж) Запах определяют осторожно, направляя пары к себе движением руки; нельзя подносить сосуд к носу и вдыхать прямо из него.

Ответ: г), д), е); запах определяют только безопасным способом.