Ответ:

Тема текста — то, о чём говорится в тексте в целом. Подтема — часть общей темы, отдельный аспект содержания, которому посвящены одно или несколько предложений либо часть текста.

Например, тема текста — «Лес осенью», а подтемами могут быть изменения в жизни растений, поведение животных и осенние краски леса.