№2. Что такое «жидкие кристаллы»? Где они применяются?

Жидкие кристаллы — это особое состояние вещества, занимающее промежуточное положение между жидкостью и кристаллическим твёрдым телом. Они текучи, как жидкости, но их молекулы имеют упорядоченное расположение, как в кристаллах. Под действием электрического поля, температуры или давления их свойства изменяются, в том числе способность пропускать свет.

Жидкие кристаллы применяются в жидкокристаллических дисплеях (экранах телевизоров, компьютеров, смартфонов, часов и калькуляторов), электронных табло, термометрах, датчиках температуры и давления, а также в оптических приборах.

Ответ: жидкие кристаллы — текучие вещества с упорядоченным расположением молекул; главным образом применяются в дисплеях и различных датчиках.