2. Дайте определение терминам: смесь; однородные смеси; неоднородные смеси; отстаивание; фильтрование; фильтрат; перегонка.

Смесь — сочетание двух или более веществ, каждое из которых сохраняет свои свойства.

Однородные смеси — смеси, в которых состав одинаков во всём объёме и отдельные компоненты не различимы невооружённым глазом.

Неоднородные смеси — смеси, в которых можно различить разные компоненты или частицы.

Отстаивание — разделение смеси, при котором более плотные нерастворимые частицы оседают под действием силы тяжести либо несмешивающиеся жидкости образуют слои.

Фильтрование — разделение смеси с помощью пористого фильтра: твёрдые частицы задерживаются, а жидкость проходит сквозь фильтр.

Фильтрат — жидкость, прошедшая через фильтр.

Перегонка — разделение однородной смеси жидкостей или раствора, основанное на различии температур кипения: жидкость испаряют, а её пар охлаждают и конденсируют.