Ответ:

Удельная теплоёмкость — это количество теплоты, необходимое для нагревания 1 кг вещества на 1 °C.

По условию такое количество теплоты для золота равно 180 Дж, поэтому удельная теплоёмкость золота составляет 180 Дж/(кг · °C).

Ответ: 180 Дж/(кг · °C).