2. Для полного разложения сахара требуется: А) Постоянное нагревание Б) Постоянное охлаждение В) Постоянное увлажнение Г) Последовательная смена перечисленных выше факторов

При нагревании сахар разлагается и обугливается. Постоянное охлаждение или увлажнение не приводит к его полному разложению; последовательная смена всех перечисленных факторов для этого не требуется.

Ответ: А) Постоянное нагревание.