2. Докажите, что клубень картофеля - видоизмененный побег.

Краткое пояснение:

Клубень картофеля является видоизмененным побегом, что можно доказать следующими признаками:

1. Наличие почек (глазков): На поверхности клубня видны «глазки», которые представляют собой спящие почки. Из этих почек при благоприятных условиях развиваются новые побеги.
2. Наличие стебля: Сам клубень является утолщенной верхушкой подземного побега.
3. Наличие редуцированных листьев: У основания каждого глазка имеется небольшой, редуцированный (уменьшенный) лист.
4. Функция запасания: Как и многие побеги, клубень служит для запасания питательных веществ (крахмала), что обеспечивает выживание растения и его размножение.
5. Способ размножения: Вегетативное размножение картофеля происходит именно клубнями, что характерно для побегов.

Таким образом, наличие почек, стебля и редуцированных листьев, а также функция запасания и вегетативного размножения, подтверждают, что клубень картофеля — это видоизмененный подземный побег.