2. Эксперимент. Растворение веществ в воде. В стакане с сахаром, солью, крахмалом, песком, содой, йодом, мелом и лимонной кислотой добавьте воду. Перемешайте содержимое и дайте немного отстояться. Сделайте вывод о растворимости разных веществ в воде. Результат запишите в тетрадь в виде схемы: вещества → растворимые в воде / нерастворимые в воде.

При обычной температуре в воде растворяются сахар, соль, сода и лимонная кислота. Крахмал, песок, мел и твёрдый йод практически не растворяются. Результат может зависеть от количества вещества и условий опыта; йод в воде растворяется очень слабо.

Растворимые в воде: сахар, соль, сода, лимонная кислота.

Нерастворимые в воде: крахмал, песок, йод, мел.

Вывод: разные вещества обладают разной растворимостью в воде: одни образуют раствор, а другие остаются в виде частиц или осадка.