2. Если достать 27 конфет, то среди них обязательно будут конфеты всех видов.

Чтобы гарантировать наличие конфет всех видов, нужно достать все конфеты двух видов, плюс одну.

Максимальное количество конфет двух видов: 14 (шоколадных) + 12 (леденцов) = 26.

Если достать 26 + 1 = 27 конфет, то обязательно будут конфеты всех трех видов.

Утверждение верно.