Ответ:

Чтобы найти зачин и концовку и определить, как меняется интонация исполнителя, нужен сам прослушанный отрывок или его текст. В изображении отрывок не приведён, поэтому конкретный ответ по нему дать нельзя.

Пришлите текст или название сказки и запись/ссылку на аудио — тогда можно будет определить зачин, концовку и объяснить интонационные изменения.