2. Физические и химические явления. Чистые вещества и смеси. Способы разделения смесей.

2. Явления, вещества и смеси

Физические явления — это явления, при которых изменяется форма, размер, агрегатное состояние вещества, но само вещество не превращается в новое (например, плавление льда, кипение воды).

Химические явления (реакции) — это явления, при которых одни вещества превращаются в другие с новым составом и свойствами (например, горение древесины, ржавление железа).

Чистые вещества — это вещества, состоящие только из одного вида частиц (атомов или молекул) и имеющие постоянный состав и свойства.

Смеси — это системы, состоящие из двух или более чистых веществ, частицы которых не связаны химическими связями. Состав и свойства смесей могут изменяться.

Способы разделения смесей:

• Отстаивание: разделение неоднородных смесей (например, песок и вода) под действием силы тяжести.
• Фильтрование: разделение неоднородных смесей с помощью фильтра (например, отделение осадка от жидкости).
• Выпаривание: разделение смесей растворимых веществ (например, соли и воды) путем удаления растворителя.
• Дистилляция: разделение смесей по температуре кипения компонентов (например, разделение воды и спирта).
• Действие магнитом: разделение смесей, содержащих магнитные вещества (например, железо и сера).

Ответ: Физические явления изменяют форму/состояние, химические — состав. Чистые вещества однородны, смеси — из нескольких веществ. Смеси разделяют отстаиванием, фильтрованием, выпариванием, дистилляцией, действием магнитом.