Ответ:

КритерийДемьянФока
Положительные чертыГостеприимный, радушный: приглашает соседа и угощает его.Вежливый, терпеливый: сначала старается не обидеть хозяина.
Отрицательные чертыНавязчивый, неумеренный: продолжает угощать, не замечая неудовольствия гостя.Не решается вовремя прямо отказаться и сказать, что сыт.
Как ведёт себя в начале?Зовёт Фоку и настойчиво предлагает уху.Приходит в гости, ест и выслушивает похвалы угощению.
Как ведёт себя в конце?Продолжает угощать, хотя Фока уже не может есть.С трудом уходит от хозяина и больше не хочет возвращаться.
Отношение автора (если можно определить)Автор с юмором осуждает его навязчивость.Автор сочувствует Фоке, но показывает, что ему стоило яснее обозначить свои желания.