Ответ:

«Колумбов обмен» — обмен растениями, животными, людьми, болезнями, товарами и культурными практиками между Америкой и Старым Светом, начавшийся после плаваний Колумба в конце XV века. Он затронул все перечисленные сферы и преобразил жизнь жителей обоих полушарий.

СфераИз Америки в Старый СветИз Старого Света в АмерикуПоследствия
Растения и продуктыКартофель, кукуруза, томаты, какао, фасоль, табакПшеница, рис, сахарный тростник, кофе, цитрусовыеИзменились сельское хозяйство и питание; новые культуры распространились на других континентах.
ЖивотныеИндейкаЛошади, крупный рогатый скот, свиньи, овцы, курыВ Америке появились новые домашние животные; лошадь изменила передвижение и хозяйство ряда коренных народов.
Люди и трудКоренные жители Америки оказались вовлечены в колониальные системы трудаЕвропейские переселенцы; насильственно вывезенные из Африки порабощённые людиКолонизация вызвала миграции, принудительный труд, рабство и глубокие демографические изменения.
БолезниСтарый Свет получил сифилис (его происхождение и путь распространения остаются предметом научных дискуссий)В Америку пришли оспа, корь, грипп и другие инфекцииЭпидемии вызвали огромную смертность среди коренного населения Америки, не имевшего иммунитета к многим болезням Старого Света.
Культурное взаимодействиеАмериканские культуры и знания повлияли на питание и быт Старого СветаЕвропейские языки, религия и институты распространились в АмерикеВозникли новые смешанные общества и формы культуры; обмен происходил в условиях завоевания и неравенства.

Обмен был масштабным и долговременным, но неравным: вместе с новыми культурами и животными он принёс завоевание, порабощение и эпидемии. Его последствия продолжают влиять на население, сельское хозяйство и культуру мира.