2) К каким явлениям физическим или химическим относятся следующие процессы: А) горение древесины Б) распространение запаха В) плавление стекла Г) скисание молока Объясните ответ!

Решение:

Разобьем явления на физические и химические:

• А) горение древесины — химическое явление. При горении древесина превращается в золу, углекислый газ и воду, изменяя свой состав.
• Б) распространение запаха — физическое явление. Молекулы пахучего вещества перемещаются в пространстве, но их химический состав не изменяется.
• В) плавление стекла — физическое явление. Стекло при нагревании переходит из твердого состояния в вязкотекучее, но его химический состав остается прежним.
• Г) скисание молока — химическое явление. Молочная кислота образуется в результате превращения молочного сахара (лактозы) под действием бактерий, изменяя состав молока.

Ответ: Физические явления: Б, В. Химические явления: А, Г.