Начальник цеха — это должностное лицо, которое осуществляет руководство производственным подразделением. Его место в иерархии определяет, к какой группе кадрового состава он относится.
В структуре предприятия начальник цеха, как правило, руководит одним из основных производственных подразделений. Он подчиняется более высокому руководству (например, директору завода или главному инженеру) и руководит непосредственно рабочими и специалистами цеха.
Исходя из этого, начальник цеха относится к руководителям среднего звена.
Ответ: б) руководитель среднего звена