Ответ:

1. Гидрокарбонат натрия реагирует с соляной кислотой с выделением бесцветного газа без запаха — углекислого газа:

NaHCO₃ + HCl → NaCl + H₂O + CO₂↑.

2. Железо вытесняет водород из соляной кислоты; водород также бесцветен и не имеет запаха:

Fe + 2HCl → FeCl₂ + H₂↑.

Ответ: X — 2) NaHCO₃; Y — 1) Fe.