Ответ:
Парижская полиция не вызывает у него восхищения, так как он говорит, что «на скотном дворе у нашего доброго помещика чистоты гораздо больше». Он подчеркивает, что, несмотря на вездесущность парижского полиций-мейстера, грязности на улицах Франции очень много.