2. Как поступить, чтобы быстрее охладить бутылку минеральной воды: поставить ее на лед или обложить льдом сверху?

Бутылку нужно обложить льдом со всех сторон, а не только поставить на лёд. Тогда площадь соприкосновения бутылки со льдом будет больше, и тепло от воды будет быстрее передаваться льду.

Ответ: бутылку следует обложить льдом.