2. Какая масса соли выделится в виде кристаллов при охлаждении до 20 °C?

При охлаждении растворимость уменьшается с 40 г до 20 г на 100 г воды. В воде останется растворённым 20 г соли, поэтому выделится:

40 − 20 = 20 г.

Ответ: 20