2. Какие этапы антогенеза выделяют учёные?

Вероятно, в вопросе имеется в виду антропогенез — историческое развитие человека. В школьной литературе обычно выделяют такие основные этапы: ранние гоминины; австралопитеки; ранние представители рода Homo, в том числе человек умелый; древнейшие люди (например, Homo erectus); неандертальцы и другие древние формы; человек современного типа — Homo sapiens. Это упрощённая схема: эволюция была разветвлённой, а названия и границы этапов зависят от принятой классификации.