2. Каким образом осуществляется двоичное кодирование текстовой информации?

Каждому символу текста ставится в соответствие определённый числовой код. Этот код хранится и передаётся в двоичном виде — как последовательность нулей и единиц. Для кодирования используются таблицы символов, например ASCII или Unicode.