2. Код Data-matrix на банки сметаны из заказа не читается. Можно ли её положить в заказ?

Решение:

Правильный вариант ответа: Да, можно пробить банку по штрихкоду.

Обоснование: Если Data-matrix код не читается, но имеется штрихкод, его можно использовать для идентификации товара и добавления в заказ. Вариант "отнести директору" является избыточным, если есть альтернативный способ идентификации.