Ответ:

Это фразеологизмы. Их значения: «кот наплакал» — очень мало; «ломать голову» — напряжённо думать; «ни с того ни с сего» — без видимой причины; «путаться под ногами» — мешать; «с чистого листа» — заново; «засучив рукава» — усердно; «язык не поворачивается» — трудно решиться сказать; «каши не сваришь» — не удастся договориться или добиться результата в совместном деле.