2. Крышка кастрюли используется: А — для увеличения теплопроводности; Б — для уменьшения конвекции; В — для уменьшения теплопроводности; Г — для увеличения излучения; Д — для увеличения конвекции.

Question

Вопрос:

Accepted Answer

Крышка препятствует свободному движению воздуха и пара над жидкостью, поэтому уменьшает конвективный перенос тепла и снижает его потерю.

Ответ: Б — для уменьшения конвекции.