2. Летом — в огороде, свежие, зелёные, а зимой — в бочке, жёлтые, солёные. (О..у...ы)

Отгадка — огурцы. Летом они растут в огороде свежими и зелёными, а на зиму их солят в бочке.

Ответ: огурцы.