Ответ:

Для подсчёта строф и строк, определения вида строфы и выписывания рифм нужен текст стихотворения «Люблю Кавказ». Он на изображении отсутствует, поэтому эти ответы нельзя установить достоверно.

«Отторгнуть» — отделить, отлучить, разлучить.