№2. Морская вода содержит большое количество солей, что делает её непригодной для утоления жажды. Как добыть пресную воду из морской выжившему в кораблекрушении и попавшему на необитаемый остров моряк (считайте, что простейшая утварь была выброшена на этот же остров)? Опишите порядок действий и современное название каждого действия.

1. Выкопать в песке яму и поставить в её центре сосуд, например половину кокосовой скорлупы. Налить вокруг сосуда морскую воду, не допуская её попадания внутрь.

2. Накрыть яму прозрачным листом (например, найденным пластиком), прижать края к земле и положить небольшой камешек над центром, чтобы получилась воронка с нижней точкой над сосудом.

3. Солнце нагреет морскую воду: она будет испаряться. Соли останутся в яме, а водяной пар поднимется. Это испарение, разделение смеси по различию летучести компонентов.

4. Пар коснётся более прохладной внутренней поверхности покрытия и превратится в капли. Это конденсация.

5. Капли стекут к нижней точке покрытия и упадут в сосуд. Собранная вода будет пресной; перед питьём её следует убедиться, что она не загрязнена.

Современное название метода — солнечный опреснитель (солнечная дистилляция); совокупность испарения и конденсации также называют дистилляцией.