2. Можно ли говорить о том, что Гульбика несколько раз ослушалась приказаний старушки, или поведение девочки можно охарактеризовать иначе? Как?

Нельзя считать поступки Гульбики простым непослушанием. Девочка проявляет доброту, отзывчивость и самостоятельность: она старается поступать по совести и помогать тем, кто нуждается в помощи. Её поведение можно охарактеризовать как милосердное и разумное.