Ответ:

  1. На свёклу приходится остаток от 100%: \(100\%- (45\%+15\%+8\%+12\%)=20\%\).
  2. Наибольший сектор диаграммы соответствует картофелю — 45%.
  3. Сравним доли моркови и кабачков: \(12:8=1{,}5\).

Ответ: 1) 20%; 2) картофель; 3) в 1,5 раза.