2. На горелках одинаковой мощности нагревают три одинаковых сосуда, в которых находятся вода, керосин и подсолнечное масло равной массы. Определите, какому веществу соответствует каждый график зависимости температуры от времени нагревания (рис. 26).

При одинаковой мощности горелок и равной массе скорость нагревания тем больше, чем меньше удельная теплоёмкость вещества: \(\frac{\Delta t}{\Delta \tau}=\frac{P}{mc}\). Поэтому самому круто наклонённому графику соответствует наименьшая удельная теплоёмкость, а самому пологому — наибольшая.

У подсолнечного масла удельная теплоёмкость меньше, чем у керосина, а у воды — больше. Следовательно: график 1 — подсолнечное масло, график 2 — керосин, график 3 — вода.

Ответ: 1 — подсолнечное масло; 2 — керосин; 3 — вода.