Ответ:

Возможное заполнение схемы:

Группа овощейПримеры
Корнеплодыморковь, свёкла, редис, репа, редька
Плодовые овощипомидор, огурец, перец, баклажан, кабачок

Корнеплоды образуют съедобный утолщённый корень, а у плодовых овощей в пищу употребляют плоды.

Ответ: корнеплоды — морковь, свёкла, редис, репа, редька; плодовые овощи — помидор, огурец, перец, баклажан, кабачок.