Ответ:

По форме графика: наклонные участки показывают изменение температуры, а горизонтальные — изменение состояния вещества при постоянной температуре.

  1. AB — нагревание твёрдого цинка.
  2. BC — плавление цинка при постоянной температуре.
  3. CD — нагревание жидкого цинка.
  4. DE — охлаждение жидкого цинка: температура понижается.
  5. EF — кристаллизация цинка при постоянной температуре.

После точки F график продолжает идти вниз: остывает уже твёрдый цинк. Таким образом, изображённая часть графика после D показывает охлаждение, хотя в условии говорится о нагревании.