Ответ:
Яблок: \(240 \cdot \frac{3}{4}=180\) кг.
Осталось: \(240-180=60\) кг.
Груш: \(60 \cdot \frac{1}{5}=12\) кг.
Фруктов, которые не являются ни яблоками, ни грушами: \(60-12=48\) кг.
Ответ: 48 кг.
Яблок: \(240 \cdot \frac{3}{4}=180\) кг.
Осталось: \(240-180=60\) кг.
Груш: \(60 \cdot \frac{1}{5}=12\) кг.
Фруктов, которые не являются ни яблоками, ни грушами: \(60-12=48\) кг.
Ответ: 48 кг.