Тип реакции: Нейтрализация (кислотно-основное взаимодействие).
Условия: Без специальных условий (комнатная температура).
Реакция: \( CH_3CH_2COOH + NaOH \rightarrow CH_3CH_2COONa + H_2O \)
Исходные вещества: Пропионовая кислота, гидроксид натрия.
Продукты реакции: Пропионат натрия, вода.
Тип реакции: Этерификация (образование сложного эфира).
Условия: Концентрированная серная кислота (катализатор), нагревание.
Реакция: \( CH_3COOH + CH_3CH_2CH_2CH_2OH \rightleftharpoons CH_3COOCH_2CH_2CH_2CH_3 + H_2O \)
Исходные вещества: Уксусная кислота, бутанол.
Продукты реакции: Бутилацетат, вода.
Тип реакции: Гидролиз (расщепление под действием воды).
Условия: Кислотный или щелочной катализатор, нагревание.
Реакция (щелочной гидролиз): \( CH_3COOCH_2CH_2CH_3 + NaOH \rightarrow CH_3COONa + CH_3CH_2CH_2OH \)
Исходные вещества: Пропиловый эфир уксусной кислоты (пропилацетат), гидроксид натрия.
Продукты реакции: Ацетат натрия, пропанол.
Ответ: А. \( CH_3CH_2COOH + NaOH \rightarrow CH_3CH_2COONa + H_2O \) (нейтрализация); Б. \( CH_3COOH + CH_3CH_2CH_2CH_2OH \rightleftharpoons CH_3COOCH_2CH_2CH_2CH_3 + H_2O \) (этерификация, H₂SO₄ (конц.), t°); В. \( CH_3COOCH_2CH_2CH_3 + NaOH \rightarrow CH_3COONa + CH_3CH_2CH_2OH \) (гидролиз, NaOH, t°).