Ответ:

В слове «поле» 4 буквы и 4 звука. В слове «ёжик» буква «ё» в начале слова обозначает два звука; в слове «зверь» мягкий знак звука не обозначает; в слове «шоссе» удвоенная согласная обозначает один долгий звук.

Ответ: поле.