Ответ:

  1. Ошибка. Работу скелетных мышц регулирует соматическая нервная система. Вегетативная нервная система регулирует деятельность внутренних органов, желёз и гладких мышц.
  2. Верно: парасимпатический подотдел обычно активизирует пищеварение.
  3. Верно: рефлекторная дуга начинается с рецептора.
  4. Ошибка. Координация движений нарушается преимущественно при повреждении мозжечка. Продолговатый мозг регулирует важные жизненные функции, в том числе дыхание и сердечную деятельность.
  5. Ошибка. «Системой отбоя» называют парасимпатический подотдел; он способствует восстановлению ресурсов организма и пищеварению. (Утверждение в задании фактически верное.)
  6. Верно: соматическая нервная система управляет в том числе произвольными движениями и подчиняется волевому контролю.
  7. Ошибка. Дендриты обычно короткие и ветвящиеся; длинный отросток нейрона — аксон.
  8. Ошибка. Белое вещество образовано преимущественно пучками нервных волокон — аксонов, многие из которых покрыты миелиновой оболочкой. Скопления тел нейронов и дендритов образуют серое вещество.

Исправления: 1, 4, 7 и 8. Пункт 5 сформулирован верно.