2. Назовите известные вам биополимеры и охарактеризуйте их.

Биополимеры — природные высокомолекулярные соединения, образуемые живыми организмами. К ним относятся:

• Белки — полимеры из аминокислот. Выполняют структурную, каталитическую (ферменты), транспортную, защитную и другие функции.
• Нуклеиновые кислоты — ДНК и РНК, полимеры из нуклеотидов. ДНК хранит и передаёт наследственную информацию, РНК участвует в её реализации, в частности в синтезе белка.
• Полисахариды — полимеры из моносахаридов. Крахмал и гликоген служат запасом питательных веществ, целлюлоза образует основу клеточных стенок растений.