Ответ:

А) Завязка: Карл Великий поручает Роланду командовать арьергардом; Ганелон предаёт французов и помогает устроить засаду.

Б) Кульминация: бой в Ронсевальском ущелье и смерть Роланда после того, как он трубит в рог, призывая Карла на помощь.

В) Развязка: Карл возвращается, мстит за павших и наказывает Ганелона.

Основной композиционный приём — повтор: эпизоды и мотивы повторяются, усиливая звучание повествования.