2. Объясните, как происходит нагревание воды в колбе, поставленной на огонь.

Нижние слои воды, соприкасающиеся с колбой, нагреваются, расширяются и становятся менее плотными. Они поднимаются вверх, а холодная вода опускается вниз. Так образуются конвекционные потоки, благодаря которым постепенно нагревается вся вода.

Ответ: вода нагревается главным образом благодаря конвекции.